Η επαρκής πρόσληψη φυτικών ινών έχει συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνου του εντέρου.

Οι περισσότεροι ενήλικες ωστόσο δεν λαμβάνουν επαρκείς ποσότητες μέσω των τροφών.

Σύμφωνα με τις κατευθυντήριες συστάσεις των βρετανικών υπηρεσιών υγείας, η ποσότητα των φυτικών ινών που πρέπει να προσλαμβάνει κανείς σε καθημερινή βάση ανέρχεται στα 30 γραμμάρια. Οι περισσότεροι ενήλικες δεν ξεπερνούν τα 18 γραμμάρια καθημερινά.

Το γεγονός οφείλεται στην επικράτηση της δυτικού τύπου διατροφής, η οποία είναι πλούσια σε επεξεργασμένα τρόφιμα, τα οποία περιέχουν πολλά λιπαρά.

Η ανεπάρκεια φυτικών ινών προκαλεί προβλήματα στο έντερο, τα βασικότερα από τα οποία είναι τα εξής:

- Σύνδρομο τεμπέλικου εντέρου – πόνος κατά την κένωση

- Δυσκοιλιότητα

- Διάρροια

Πώς θα αυξήσετε λοιπόν την πρόσληψη φυτικών ινών

- Επιλέγετε δημητριακά πρωινού πλούσια σε φυτικές ίνες , όπως η βρόμη και τα μπισκότα ολικής αλέσεως.

- Επιλέγετε ψωμί ολικής αλέσεως ή πολύπορο, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, και αντικαταστήστε το λευκό ρύζι με πλιγούρι ή καστανό ρύζι.

-Καταναλώνετε ολόκληρες τις πατάτες με τη φλούδα.

- Προσθέστε όσπρια όπως φασόλια, φακές ή ρεβίθια στα φαγητά και τις σαλάτες.

- Αυξήστε την κατανάλωση λαχανικών στα γεύματα, είτε ως συνοδευτικό, είτε προσθέτοντάς τα στα φαγητά.

- Αντί για γλυκά επιλέγετε φρούτα, φρέσκα, αποξηραμένα ή σε κονσέρβα.

- Επιλέγετε για σνακ φρέσκα φρούτα, στικς λαχανικών, κράκερ ολικής αλέσεως, ανάλατους ξηρούς καρπούς και σπόρους.

ΠΗΓΗ: Onmed.gr

Επικοινωνία

ΤΗΛ: 00357 22315786

FAX: 00357 22316793

Email: epikerignosi@cytanet.com.cy

Λουτρακίου 3Β,2027, Στρόβολος – ΛΕΥΚΩΣΙΑ

 

Πληροφορίες

 Κύρια αποστολή του εξειδικευμένου ιατρικού  ειδησεογραφικού portal  healthtodaylife.com είναι η ενημέρωση των επισκεπτών του για τα σημαντικότερα γεγονότα της τρέχουσας επικαιρότητας στον Τομέα της Υγείας.

Ο διαδικτυακός χώρος απευθύνεται στους ιατρούς και άλλους επαγγελματίες υγείας με θεματολογία που ενδιαφέρει επίσης το ευρύτερο κοινό.

Επιπρόσθετα, οι επισκέπτες της σελίδας έχουν πρόσβαση στην ειδησεογραφία και αρθρογραφία τριών έγκυρων ιατρικών εντύπων, της εφημερίδας «ΙΑΤΡΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ», του επιστημονικού, ιατρικού περιοδικού CMR (Cyprus Medical Review) καθώς επίσης του περιοδικού «ΥΓΕΙΑ για ΟΛΟΥΣ».

Top